Il Mulino delle Fucine
trae il suo nome dalla località in cui è posta l’azienda, detta appunto “les Fusines”, al fine di mantenere vivo il ricordo di una piccola realtà industriale creata dalla famiglia Turletti. Les Fusines era il piccolo borgo industriale del comune di Casteldelfino: dove oggi trovate il nostro ristorante, un tempo c’erano una forgia per lavorare il ferro ed una turbina che produceva l’energia elettrica per il paese.
