La mia attività si svolge attorno ad un approccio alla nutrizione secondo i principi della medicina cinese e utilizzo oli essenziali. Dopo essermi specializzata nella dietetica classica, l’ho abbandonata per studiare la dietetica cinese, ramo della vasta scuola di Medicina tradizionale cinese. Mi sono specializzata quindi, prima in Bioterapia nutrizionale e, successivamente, in Alimentazione Taoista secondo il metodo del maestro Taoista Jeffrey Chong Yuen.