CasAlpACA B&B

CasAlpACa è un piccolo “Nido”, la dimora per me e la mia famiglia  ed il mio piccolo grande mondo. Ci sono tre stanze a tema “Neve”, “Lana” e “Fieno”, ognuna accogliente e curata nei dettagli. La colazione viene servita nella sala  interna durante la stagione fredda e nella zona esterna con tavolini durante la stagione calda. La zona relax e la sauna a botte sono a disposizione dei nostri clienti: gli oli essenziali bio che utilizziamo sono prodotti dal mio compagno, produttore e coltivatore di erbe alpine. La colazione è il mio punto forte: tutti i prodotti sono rigorosamente freschi e del territorio come le marmellate, lo yogurt, la pasticceria e ogni giorno proponiamo qualche novità…sempre alla ricerca di una coccola in più!

Salei S.R.L.

L’Hotel Salei e il Salei Bistrot si trovano nella piazza centrale di Ghigo di Prali. L’hotel completamente ristrutturato nel 2003, dispone di 14 camere delle quali 3 al piano terra senza barriere architettoniche. Arredato in stile montano contemporaneo, offre servizio di pernottamento e colazione.
Al Salei Bistrot offriamo una cucina con prodotti locali, valorizzando il territorio e la qualità della metrie prime. Da noi potrete gustare carne a km 0, pasta e gnocchi fatti in casa, piatti tipici montani ma non solo.  Piatti vegetariani, verdure di stagione, golose torte rigorosamente casalinghe, il tutto accompagnato dalla nostra caffetteria, da succhi di frutta biologici, birre artigianali e un’ampia carta dei vini delle cantine Pinerolesi.

A la Vielo

La nostra azienda agricola nasce dalla passione per la terra e dalla voglia di portare sulle vostre tavole prodotti genuini, realizzati con ingredienti coltivati direttamente nei nostri campi. Nel nostro negozio di borgata offriamo  frutta e verdura freschissime, raccolte direttamente dall’orto e sempre in armonia con le stagioni. La nostra filosofia si basa sul rispetto della stagionalità, per garantirvi prodotti genuini, ricchi di sapore e dal massimo valore nutrizionale. Produciamo conserve, sughi, sott’oli: ogni prodotto è creato con amore e attenzione ai dettagli. Le nostre ricette nascono dall’incontro tra tradizione e innovazione, per offrire sapori unici e genuini, frutto di una filiera corta e senza l’uso di additivi o conservanti artificiali.  A Prali Villa offriamo camere e monolocali accoglienti, immersi nella tranquillità delle montagne, ideali per una vacanza rigenerante o un weekend di relax.
Ogni spazio è pensato per offrirti il massimo comfort, con uno stile unico e curato nei dettagli.

Azienda Agricoltura Barmel

Alleviamo suini allo stato brado di razza Cinta Senese, razza antica italiana.
I nostri suini sono liberi di muoversi nei boschi della Val Pellice in ampie superfici tra
castagni e noccioli selvatici e di nutrirsi dei prodotti del pascolo e del sottobosco.
L’alimentazione viene integrata con erba di montagna fresca o fieno a seconda della
stagione e in una minima percentuale con sfarinati di cereali naturali.
La crescita dei nostri suini risulta essere più lenta e naturale.
Diamo molta importanza alla qualità di vita dei nostri animali e ci assicuriamo sempre
che abbiano tutto quello che serve: benessere, sana alimentazione, attenzione e cura.
I nostri suini vengono macellati ad un’età non inferiore ai 18 mesi.
Per questo le carni risultano sapide, consistenti, con una colorazione più intensa e presentano un buono strato di tessuto adiposo con una buona percentuale di acidi
grassi polinsaturi e un basso livello di colesterolo.
Lavoriamo le carni nel nostro piccolo laboratorio in azienda nel quale produciamo tagli freschi da cuocere e salumi.
È possibile acquistare i nostri prodotti al mercato delle cavagne di Torre Pellice il venerdì mattina, nelle fiere locali e presso il nostro punto vendita in azienda.

Campeggio La Roccia
Il Campeggio La Roccia si trova a Bobbio Pellice, luogo di pastori, storia e tradizione, immerso in boschi di castagni, betulle e ciliegi selvatici.
Arrivando sarete accolti da animali al pascolo che brucano erbe buone di
montagna, garantendo ai formaggi e alle carni locali un’eccellente qualità.
A Bobbio Pellice la vita sembra essere (ancora) un po’ più lenta, a
ritmo di stagioni e natura.
Il nostro campeggio è il posto giusto per chi è alla ricerca di un luogo dove tradizione e modernità si fondono
insieme, dove la natura si apre su paesaggi mozzafiato e un fiume
cristallino e fresco garantisce refrigerio anche nelle giornate più calde. Il luogo ideale dove ricercare pace, staccare dal quotidiano, tuffarsi in natura e rigenerare corpo emente !
L’atmosfera di casa, i sapori semplici d’altri tempi, l’accoglienza
familiare, fanno de LA ROCCIA un ottimo luogo dove trascorrere giorni di
libertà, relax, quiete e vacanze.
Inoltre, ci occupiamo di campi estivi ed esperienze educative rivolte a bambini e ragazzi, perchè pensiamo che “la creAZIONE di un futuro migliore dipende da noi”.

Az. Agr. I Ciabrie ss
La nostra azienda agricola non è solo un’impresa, è il coronamento di un sogno che affonda le radici nella mia infanzia. Tutto ebbe inizio quando avevo solo tre anni e i miei genitori iniziarono ad allevare capre per passione. Quell’amore per un animale così intelligente, vivace e tenace non mi ha mai abbandonata. Anche se la vita mi ha inizialment
Oggi viviamo e lavoriamo in armonia con i ritmi della natura, convinti che la qualità della vita dei nostri animali si rifletta direttamente nella bontà di ciò che portiamo sulle vostre tavole.

Campeggio La Roccia 

Il Campeggio La Rocca  si trova a Bobbio Pellice, luogo di pastori, storia e tradizione, immerso in boschi di castagni, betulle e ciliegi selvatici.
Arrivando sarete accolti da animali al pascolo che brucano erbe buone di
montagna, garantendo ai formaggi e alle carni locali un’eccellente qualità.
A Bobbio Pellice la vita sembra essere (ancora) un po’ più lenta, a
ritmo di stagioni e natura.
Il nostro campeggio è il posto giusto per chi è alla ricerca di un luogo dove tradizione e modernità si fondono
insieme, dove la natura si apre su paesaggi mozzafiato e un fiume
cristallino e fresco garantisce refrigerio anche nelle giornate più calde. Il luogo ideale dove ricercare pace, staccare dal quotidiano, tuffarsi in natura e rigenerare corpo emente !
L’atmosfera di casa, i sapori semplici d’altri tempi, l’accoglienza
familiare, fanno de LA ROCCIA un ottimo luogo dove trascorrere giorni di
libertà, relax, quiete e vacanze.
Inoltre, ci occupiamo di campi estivi ed esperienze educative rivolte a bambini e ragazzi, perchè pensiamo che  “la creAZIONE di un futuro migliore dipende da noi”.

Vin del Ròc (Soc. agricola Cardon s.s)

Siamo una piccola realta a gestione familiare, situata a Prarostino a 500 mslm in una posizione privilegiata tra la Val Chisone e la Val Pellice.
Siamo il subentro della quarta generazione come i quattro pali raffigurati nel nostro logo. Crediamo nell’autenticità, per questo coltiviamo vitigni autoctoni e tipici Piemontesi, capaci di raccontare l’identità del nostro suolo. 
Siamo coltivatori biologici perchè crediamo in un’agricoltura che rispetta l’ambiente che ci circonda e preserva la nostra salute. 

Trattoria “La Tacoula”

La Trattoria la Tacoula prende il nome da un tipico oggetto che un tempo veniva utilizzato nei lavori dei campi ed oggi è divenuto il simbolo di Angrogna, il comune nel quale si trova la trattoria.
Ci troviamo nella località Pradeltorno a 1.000 metri circa di altitudine in Val d’Angrogna, valle con una grande storia legata alla comunità Valdese.
La nostra trattoria propone piatti della cucina tipica Piemontese, fra cui la Bagna Cauda, e Valdese, come la Supa Barbetta, attraverso un menù fisso che viene cambiato mensilmente.

Locanda San Bernardo
La Locanda San Bernardo è una piccola trattoria immersa nel parco montano di Bibiana. Qui potrete trovare la pace e la tranquillità dei boschi uniti a una cucina semplice e genuina che esalta i prodotti del nostro territorio. Siamo aperti dal mercoledì alla domenica, organizziamo serate musicali per godersi il nostro dehor esterno al massimo, il parco circostante comprende tavolini da pic nic e griglie per barbecue.